Seagel 冷凍都佛板魚

Seagel 冷凍都佛板魚

貨品編號 SGL07351

分類

Seagel Frozen Dover Sole Whole
箱裝 ±10 kg/箱,規格約1kg/隻,請洽詢

預定商品。法國產地。

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新鮮野生鱈魚

Fresh Wild Cod
箱裝 ±6 kg/箱,規格請洽詢
預定商品。野生鱈魚(去頭/去內臟),法國/荷蘭產地。肉質甜美鮮嫩,數量稀少。

新鮮和尚魚 安康魚

Fresh Monkfish
箱裝 ±6 kg/箱,規格2~4 kg/隻,請洽詢
預定商品。安康魚(去頭)。安康魚為深海魚類,肉質緊緻、有彈性,含有豐富的膠原蛋白。在法國與西班牙等地,是很普遍的食材。以辣椒香料醃漬,再與西班牙辣腸、甜椒、番茄一起燒烤,便是西班牙風味的烤魚料理。

Sepink 墨魚汁

Sepink Cuttlefish Ink
500g*6/箱
由天然墨魚汁製成,帶有濃郁的海洋風味與香氣。用於製作海鮮義大利麵、燉飯等料理。

Summumm 切片燻鮭魚菲力

Summumm S.Privlige Smoked Salmon Loin
1.9kg/條
來自西班牙的頂級鮭魚品牌,嚴選挪威大西洋鮭魚,於純淨的水域養殖,鮭魚油脂豐厚甜味足。採用橡木、櫸木以純天然方式冷燻而成。

Petite Vierge 冷凍海令魚片

Petite Vierge Frozen Maatjesharing
400g*15/箱,每盒400g 約5片
北歐經典食材,燻烤或裹粉香煎,搭配麵包及白酒享用。

Demarne 醋漬鯷魚菲力

Demarne Marinated Anchovy Fillet
200g*7/箱
選取新鮮鯷魚,以醋進行醃漬,能保存品質與鮮美風味,肉質柔軟,口感清爽不油膩。是經典的地中海開胃菜。

Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚

Consorcio Albacore Tuna In Olive Oil
220g*12/箱
長鰭鮪魚擁有非常出色的風味,因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。 內容量220公克(固形量150公克)

Consorcio 橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉

Consorcio Albacore Tuna Belly In Olive Oil
110g*16/箱
長鰭鮪魚擁有非常出色的風味,因此一直是國際市場以及高端餐飲中最具價值的鮪魚種類之一。此品採用腹肉部位製作而成。 精選口感更為多汁的長鰭鮪魚腹肉、橄欖油與鹽,簡單調味放大食材美味。這款橄欖油漬長鰭鮪魚腹肉應用性廣,開罐即食與麵包、沙拉、料理都很美味。 內容量110公克(固形量80公克)

Consorcio 油漬鯷魚菲力

Consorcio Anchovy Fillets In Vegetable Oil
50g*50/箱
油浸鯷魚菲力生產的所有階段都是傳統工藝。將來鯷魚至於鹽和鹽水桶中脫水熟成,達熟成度後,浸於熱水中去除皮並手工取鯷魚菲力,將魚片排列裝罐後,最後加入植物油,封罐後,經系列的殺菌清潔貼標籤,即完成一罐美味的油浸鯷魚菲力。 加入油漬鯷魚菲力可以幫菜色提鮮,日常烹調應用性廣,冷食、熱食都很適合,直接取用或切(磨)碎成泥可搭配麵包、生菜、義大利麵(著名:煙花女義大利麵)、加熱煮醬汁與眾多料理都能輕易的搭配食用。 本產品使用祕魯的鯷魚原料製作與葵花油油漬。內容量50公克(固形量30公克)。鋁罐。

Consorcio 油漬鯷魚菲力

Consorcio Anchovy Fillets In Vegetable Oil
720g*12/箱
油浸鯷魚菲力生產的所有階段都是傳統工藝。將來鯷魚至於鹽和鹽水桶中脫水熟成,達熟成度後,浸於熱水中去除皮並手工取鯷魚菲力,將魚片排列裝罐後,最後加入植物油,封罐後,經系列的殺菌清潔貼標籤,即完成一罐美味的油浸鯷魚菲力。 加入油漬鯷魚菲力可以幫菜色提鮮,日常烹調應用性廣,冷食、熱食都很適合,直接取用或切(磨)碎成泥可搭配麵包、生菜、義大利麵(著名:煙花女義大利麵)、加熱煮醬汁與眾多料理都能輕易的搭配食用。 內容量720公克(固形量435公克)。本產品使用祕魯的鯷魚原料製作與葵花油油漬。

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