Monteforte 塔佛拉紅酒

Monteforte 塔佛拉紅酒

貨品編號 WIR13102

分類

Monteforte Tavola Rosso (11.5%)
5L*4/箱

來自義大利愛情之都維洛納最受歡迎的產區,平均在九月底採收後,不鏽鋼槽溫控發酵並短暫不鏽鋼槽做陳年,保存豐沛森林果實氣息、甜美櫻桃風格,開瓶即飲不需等待,相當開胃,低溫品飲也很順口。

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敖斯堡酒莊乾型陳年雪莉酒

Osborne Sherry Fino Quinta (15%)
750ml*6/箱
Osborne發跡於1772年,是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款經典雪莉酒,於Soleras與Criaderas系統陳年,淺金色的酒液,濃郁的杏仁芳香,酸度低、無糖的口感伴隨絲絲苦味,適合做開胃酒,亦可搭配陳年乳酪或魚類料理享用。

敖斯堡酒莊雪莉酒歐羅洛索

Osborne Sherry Bailen Oloroso (20%)
750ml*6/箱
Osborne發跡於1772年,是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款雪莉酒散發美好的核桃、橡木與香草氣息,來自於使用500公升美國橡木桶與超過十年的Solera系統的緩慢積累,不管是作為開胃酒,或是搭配各種燉煮野味還有煎烤魚類都很合適。

敖斯堡酒莊半甜型雪莉酒

Osborne Sherry Medium (15%)
750ml*6/箱
Osborne發跡於1772年,是西班牙歷史最悠久與最受歡迎的酒莊之一。此款微甜雪利酒,利用干型雪莉酒混調Pedro Ximenez製成的混調雪莉酒,遵循索雷拉陳釀系統(Soleras system)系統陳年四年,呈紅琥珀色,甜度適中、口感滑順,帶有堅果及焦糖香氣,適合搭配藍紋乳酪、鵝肝醬、甜點與水果。冰鎮12~16度用。

羅塔莉40周年白中白陳年傳統氣泡酒

Mezzacorona Rotari 40 Anni
750ml*6/箱
羅塔莉與梅薩酒莊同集團,來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC,是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒,為紀念羅塔莉創廠40週年的限量紀念酒,為此特別在添酒時使用酒廠古老的recipe與基酒去做添加。特選Trento北邊丘陵區最好的100%Chardonay葡萄製作,在地的鈣質土壤、平均400公尺海拔與充足的日照,自然地保存了爽脆口感與濃郁香氣。柑橘桃子、核桃與杏桃等,並有著平衡的香草與榛果氣。入口有著相當綿密且細滑的豐富口味。

羅塔莉粉紅傳統法氣泡酒

Mezzacorona Rotari Brut Rose
750ml*12/箱
羅塔莉與梅薩酒莊同集團,來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC,是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒使用Pinot noir與Chardonay兩種葡萄,泰倫提諾該地的微型氣候相當適合Pinot在海拔400~550公尺的貧瘠土壤地區種植,展現極佳香氣與結構。所有葡萄皆以手工摘踩,發酵過後陳年至隔年的二月,並接續進行瓶中二次發酵陳年24個月。黑莓、櫻桃與野莓等香氣撲鼻,以及鳳梨與些微的酵母氣息。口感細膩、活潑的酸度與礦物感適飲溫度6~8度。

羅塔莉氣泡白酒

Mezzacorona Rotari CUVEE 28 (12.5%)
1500ml/罐
羅塔莉與梅薩酒莊同集團,來自義大利特倫托傳統法氣泡酒產區Trento DOC,是優雅而現代的氣泡酒代名詞。此款氣泡酒,採用完全自有的100% Chardonay,其濃郁而優雅的成熟黃色水果香氣,淡雅的榛果與甜美的香草氣息是那麼的吸引人。超過36個月的泡渣陳年使此款在架構與酸度之間達成完美的平衡,兼具宜人的清新與一點礦物感的收尾。相當適合魚類主菜搭配白色類醬汁,或是濃郁如烤魚、烤肉等作法。都很適合。

繆思莊園 窖藏馬奇米諾紅酒

Musivum Marzemino Trentino Superire DOC (14%)
750ml*6/箱
建議適飲溫度:18℃

山谷珍藏級 泰洛迪哥紅酒

Castel Firmain Teroldego Rotaliano (TR) Superiore Riserva DOC 2019 (13%)
750ml*6/箱
Teroldego 葡萄是特倫蒂諾的本土品種,在奧匈帝國時期首都維也納多次提及此酒;它是特倫蒂諾紅葡萄酒中最著名的,甚至被定義為“特倫蒂諾的王子”。 釀造至少 24 個月的熟成期,其中

絲特瑪莉 風乾紅酒

Stemmari Passiata (13.5%)
750ml*6/箱
此款可說是西西里島最著名的原生品種Nero d'Avola和Syrah的完美結合, 首先將主要的syrah酒液在橡木桶中陳年 6-8 個月, 另外的nero davola葡萄先進行乾燥 60 天,爾後發酵完成酒液與syrah混合於鋼罐中再陳放 6 個月才完成。果香濃郁,帶有黑莓、覆盆子和櫻桃等紅色漿果的香氣,並帶有紫羅蘭花香。syrah的辛辣氣息以及來自木材精製而成的煙草和香草的味道。 在黃金比例與桶陳/風乾等複合手法的精心操作下,

梅薩酒莊梅洛紅酒

Mezzacorona Merlot (13%)
750ml*6/箱
產地為義大利泰倫提諾加爾達湖區,以傳統技法帶皮浸放7日後,放置於26~28度的環境釀造約6~8個月,含有豐富的石榴香氣,混合成熟果香、別具風味的花香味與隱晦的橡木香氣。複雜、結構穩固、單寧豐厚。適合搭配複雜風味的料理,紅肉、起司與味道濃郁的湯品。適飲溫度16~18度。

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