IberiQ 火鍋用切片伊比利梅花肉

IberiQ 火鍋用切片伊比利梅花肉

貨品編號 IBQ15256

分類

IberiQ Slice Collar for Hot Pot
150g/盒

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質,大理石般勻整的脂肪分布,以及自然散發的鮮甜與陣陣橡子香氣,正是伊比利豬的獨特魅力。口感較軟嫩帶油脂。

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伊比利風乾香腸 (Bellota原條)

Iberian Salchichon
700g/條
豬絞肉用鹽和香料調味灌入豬腸衣後,經過長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、油香豐腴,鹹中帶甘的風味,帶有特有的韌度與咬勁,肉香濃郁口感細膩。

伊比利風乾香腸 (Cebo原條)

Iberian Salchichon
700g/條
豬絞肉用鹽和香料調味灌入豬腸衣後,經過長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、油香豐腴,鹹中帶甘的風味,帶有特有的韌度與咬勁,肉香濃郁口感細膩。

伊比利風乾里肌 (Bellota切片)

Iberian Lomo
100g*50/箱
以腸衣包覆整條大里肌肉,添加大蒜、奧勒岡和紅椒粉調味,長時間自然發酵、風乾和窖藏,帶有獨特的香氣、大理石花紋的紋理口感。

伊比利風乾紅椒臘腸 (Cebo原條)

Iberian Chorizo
700g/條
將豬肉絞碎添加鹽、大蒜、紅椒粉等調味料灌入腸衣,經長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、有嚼勁,讓人越嚼越有滋味,蘊藏肥美豐盈的油脂,帶有紅椒的鮮紅色澤和特殊濃郁香氣。

伊比利風乾紅椒臘腸 (Bellota切片)

Iberian Chorizo
100g*50/箱
將豬肉絞碎添加鹽、大蒜、紅椒粉等調味料灌入腸衣,經長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、有嚼勁,讓人越嚼越有滋味,蘊藏肥美豐盈的油脂,帶有紅椒的鮮紅色澤和特殊濃郁香氣。

伊比利風乾紅椒臘腸 (Cebo切片)

Iberian Chorizo
100g*50/箱
將豬肉絞碎添加鹽、大蒜、紅椒粉等調味料灌入腸衣,經長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、有嚼勁,讓人越嚼越有滋味,蘊藏肥美豐盈的油脂,帶有紅椒的鮮紅色澤和特殊濃郁香氣。

IberiQ 豬肋條

IberiQ Iberian Finger Ribs
750g/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬肋條位於豬肋骨中間,不需斷筋等過多處理,肉質鮮嫩多汁有獨特香味。油脂豐富且口感溫潤,除了燒烤吃法亦可變化出多樣風味料理。

IberiQ 伊比利豬腹脇肉串(牛皮紙真空)

IberiQ Iberian Pork Skewer
170g/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質,大理石般勻整的脂肪分布,以及自然散發的鮮甜與陣陣橡子香氣,正是伊比利豬的獨特魅力。伊比利豬腹脇肉串油脂豐富且口感溫潤,除了燒烤吃法亦可變化出多樣風味料理。

IberiQ 伊比利豬頸松板(下巴肉)

IberiQ Iberian Jowl
300g/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬頸松板油脂分布均勻,嫩中帶脆有彈性,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。

IberiQ 伊比利法式帶骨里肌肉 (cebo/bellota)

IberiQ Iberian Pork Rack (cebo/bellota)
Cebo 2kg/包 ; Bellota 2kg/包
beriQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。

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