雪山牌火腿架

雪山牌火腿架

貨品編號 MTN17302

分類

Monte Nevado JM Ham holder
42x7x19 cmWeight:1.9 Kg

專用火腿架。

餐廳通路

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100% Chef 橡木屑

100% Chef Oak Chips
80g*3/箱
以天然橡木木屑製成,適合各種煙燻技術,燻製紅肉與乳酪的最佳選擇。含有少量殘留樹脂。

100% Chef 櫸木屑

100% Chef Beech Chips
80g*3/箱
以山毛櫸木製成,適合各種煙燻技術,可與其他香料、精油、果皮混合使用。成分:95%乾燥木頭萃取(45%纖維素、25%木質素、半纖維素)

雪山牌不鏽鋼轉頭火腿架

Monte Nevado JER Ham Holder
62x15x25cm6.7Kg
專用火腿架。

樂奇雅平口木柄松露刨刀

La Rustichella Wooden Handle Truffle Slicer
特製的松露刨刀,刀身上帶有樂奇雅的品牌圖樣。

法國赫夫黑色生蠔刀

Hervé Oyster Knife
法國製造Hervé原廠生蠔刀。正反面不同角度、有利於切下蠔柱。不鏽鋼刀面搭配防滑握把,質感佳、不易滑手、易握好施力。全段金屬刀身,左右兩側再加上防滑握柄、手感扎實、有份量。

Boska 起司陶鍋組

Boska Tapas Fondue Bianco
起司刀具。 可放置搭配175公克起司或是200毫升熱醬汁搭配使用。只需要火鍋叉將喜歡的食材浸入火鍋中。搭配小蠟燭可使融化的奶酪保溫數小時。 它可以讓美味的沾醬(如:沙爹醬或巧克力醬)在您進食時保持溫暖。 醬汁是不是冷卻得太多了? 只需將陶瓷火鍋鍋放入微波爐中,它很快就會再次變熱。(內含陶鍋、木頭底座、起司叉2只、小蠟燭1只)

Boska 僧侶頭起司專用刮花刀座(木頭底)

Boska Tete De Moine Cutter Amigo
起司刀具。 木質僧侶頭起司專用刮花刀座,將僧侶頭起司使用專用刨刀削出來的起司花朵外觀華麗,品嚐起來入口即化,適合妝點在派對起司盤上。 僧侶頭起司專用刮花刀座底座材質為木頭,建議每個月上食品級木質餐廚用品保養油或蜂蠟保養油(蠟)保養木頭底座,以利阻隔空氣水分減低黴菌產生機率與維持組織含油度預防龜裂與變形。 重量:776g 材質:櫸木、金屬、塑膠 尺寸:237x225x57 mm 國際條碼:8713638005447 荷蘭設計中國製造

Boska “摩納哥”起司刨刀

Boska Cheese Star Grater Monaco
起司刀具。 星星狀圓洞,能將最美味的硬奶酪磨成細粉。 橡膠底和扁平手柄,方便靠在盆子或於手中操作,也可以將其放在平坦的表面上。 這款超級明星還適用於巧克力、生薑、大蒜和其他食材。 重量:140g 尺寸:365x80x10 mm 國際條碼:8713638047089 荷蘭設計中國製造

迷你洛克雷加熱器

Boska Raclette Mini 110V
1組
迷你洛克雷加熱器是露營、家庭聚會、韓式烤肉每個起司愛好者的必備小物! 上層烤盤提供更大加熱面積,搭配2只方便移動的專用加熱盤與抹刀,增加操作性自由度與樂趣。簡單加熱薄薄的蔬菜、起司片、香煎培根或是肉類,搭配專用盤方便將加熱小物轉移至盤中。烤盤與專用盤,盤面不沾也容易清理。 該套裝包括一個帶有加熱元件的底座、兩個加熱專用盤、兩個抹刀和一個可拆卸的烤盤。 超級方便! 不喜歡洗碗? 沒問題。 除電氣元件外,該套件可用洗碗機清洗。 注意:洛克雷起司加熱盤僅適用於提供的加熱座加熱使用, 強直火會使烤盤變形。

Boska 1/2洛克雷加熱器

Boska Raclette Heater Demi 110v
專為對切的剖面長度的洛克雷起司形狀設計的加熱器。 該裝置具有旋轉,可輕鬆將起司移動至加熱燈融化起司後,再從加熱燈下移動拉出起司,即可優雅平滑的刮下融化起司。 建議搭配洛克雷刮刀使用可輕鬆刮下起司。

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