路莫辣味蕃茄麵醬

路莫辣味蕃茄麵醬

貨品編號 RMO12501

分類

RUMMO Sugo All’arrabbiata
340g*6/箱

選用新鮮的義大利番茄製作,微微辣味更顯番茄的香甜。適用於製作義大利麵、披薩、燉牛肉或是任何番茄基底的醬汁料理,運用廣泛,是義式菜餚中經典的靈魂醬料。

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Chiostro 杏仁餅乾(袋裝)

Chiostro Amaretti del Chiostro
500g*10/箱
來自義大利北部的傳統杏仁餅乾!起源於18世紀,由糖、杏仁、蛋白三種原料慢烘製成,脆口的杏仁餅乾,尾韻帶上淡淡的苦味,香甜不膩口。可直接搭配咖啡享用,或捏碎做料理填料!過敏原資訊:本產品含有蛋、堅果種子類及其製品。

Maison Bruyere 杏仁脆餅 50g

Maison Bruyere Almond Crisps 50g
50g*12/箱
這是一種來自法國西南部小鎮 Cordes-sur-Ciel 的傳統甜點。僅選用四種精心挑選的食材:23%美國加州杏仁、放養雞的蛋白、小麥麵粉與糖。酥脆的口感中交織著烘烤杏仁的濃郁香氣,並帶有一絲迷人的焦糖風味,簡單卻層次豐富。

Saint Louis 馬卡龍專用糖粉

Saint Louis Icing Sugar
1kg*5/箱
專門用來製作馬卡龍的糖粉。

Samra 橙花水

Samra Orange Blossom Water
500ml*12/箱
橙花水是一種活性水,略帶甜美味道,不僅是在甜點烘培上表現出色,具有天然橙花風味的橙花水也為每道菜增添了清香宛如大自然的風味。例如,在新鮮的胡蘿蔔沙拉和粗麥粉中使用橙花水,更能襯托食材的鮮美度。 在歐洲甜點中廣為使用,尤其瑪德蓮,抑或是摩洛哥人習慣加入咖啡中增加風味,以及大眾所知的司康、棉花糖,也常運用在調飲中,氣泡飲、調酒,和土耳其甜點Baklava中常加入橙花水增加風味。

Samra 玫瑰水

Samra Rosewater
500ml*12/箱
玫瑰水是由水和玫瑰香料製成,加入後可以帶出食物的甜味、酸味。玫瑰水多用於中東食物,如燉羊肉、米布丁和沙拉,也可用於雞尾酒、製作冰淇淋、糕點等。

La Passion Des Abeilles 手工牛軋糖

La Passion Des Abeilles Nougat artisanal
80g*25/箱
品牌源自養蜂家族,而後以其蜂蜜開始製作糕餅以及牛軋糖。

Bellorr 蝸牛卵

Bellorr Snail Egg
50g*6/箱
一顆顆晶瑩剔透的蝸牛卵,口感鮮嫩,帶有些許脆度。產量稀少。

朋菲麗糖漬柳橙杏仁綜合果乾餅

Bonvallis Orange And Almonds Cake
50g*12個/箱
Bonvallis 朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。 精選西班牙 Pajorero 無花果乾 (42%)、突尼西亞椰棗 (19%)、土耳其杏桃 (19%) 製成,並添加瓦倫西亞杏仁(10%)以及糖漬柳橙皮 (10%)。適合搭配

朋菲麗椰棗核桃捲

Bonvallis Date and Walnuts Log 180g*12個/箱 Bonvallis朋菲麗果乾餅,來自西班牙馬德里,是傳統的地中海果乾點心,以當地特產的無花果、椰棗、杏桃等果乾,手工製成,甜味天然,並搭配杏仁、核桃等堅果,富含纖維與礦物質,高纖、無麩質。每一口,都可以嚐到地中海果物與堅果的濃郁美味!也很適合搭配各種風味的乳酪、鵝肝、肉醬一起享用,風味更佳。 捲狀造型,適合切成片狀,鋪上片狀乳酪一同食用,或是夾入其他食材。 突尼西亞 Deglet Nour 椰棗 90%、美國加州核桃 10%。 ★注意:本產品可能含有果核,食用時請小心,3歲以下幼兒請勿食用。

義大利卡薩刺槐蜜

Casa Rinaldi Acacia Honey
250g*6/箱
採自義大利當地刺槐花的蜂蜜,顏色較一般蜂蜜淺且較不易結晶方便使用,風味上濃郁甜香並帶著微微的酸和優雅細緻的花香。適合將塗抹在鬆餅、法式吐司或搭配陳年起司,也可使用於烘培麵包、製作甜品,或當作醃料、沾醬,還可以代替糖作為茶或咖啡的甜味劑。(建議等到茶水變溫後再加入蜂蜜,因為熱水會破壞蜂蜜許多有益健康的成份)

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