納瓦-拿破崙軍艦特級生蠔

納瓦-拿破崙軍艦特級生蠔

貨品編號 NVRR7121 / NVRR7122 / NVRR7123

分類

品牌

NAVARRE (L’Antilope -1858- ) Special Oyster
No.1 / No.2 / No.3

軍艦中的羚羊號被強勁的海流困入諾曼第海域,離不開的軍艦反而成為了納瓦特級生蠔的守護船; 法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur Mer」擁有極大潮汐落差,強勁的海流培育出的生蠔肉質飽滿;同時被公認為擁有最乾淨水質的海灣,因此生長出肉質鮮美且裙邊爽脆的生蠔!

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法國黑珍珠生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Black Pearl No.1 / No.2 / No.3 / No.4
48pc/箱
產自法國西南部布列塔尼海岸,數量稀少。蠔肉飽滿而滑順,口味清甜,帶有豐富乳香,清爽。

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White Pearl No.1 / No.2 / No.3 / No.4
48pc/箱
濃郁的海水鹹鮮味,但咬破蠔肚之後會覺得清甜爽口,裙邊和蠔身比較爽滑彈牙,回味甘甜,帶礦石的味道。

法國吉拉多生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Gillardeau No.1 / No.2 / No.3 / No.4
48pc/箱
肉質肥美結實,口感充滿彈性嚼勁、風味細膩充滿層次,充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃,混合著一點乳香味,更帶有些許微妙的榛果風味尾韻,層次分明但卻又細膩融合。

納瓦-優質諾曼第生蠔

NAVARRE Fine Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
法國諾曼第的生蠔養殖古都「濱海古維爾Gouville sur Mer」出產的優質生蠔,因為諾曼地的特殊潮汐,讓納瓦優質生蠔有飽滿的肉質和口感。

法國吉利Disco Family生蠔拼盤派對組

Geay Disco Family
16顆/箱
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法國吉利小甜蠔

Geay La Friandise
48pc/箱
經歷至少42個月的成熟規格,是公認最適合作為開胃菜的精巧尺寸。

法國赫夫小甜心生蠔

Hervé Boudeuse Oyster
No.4
一款風味濃郁的小甜蠔。口感豐滿紮實,海浪的拍打減緩了生蠔殼的生長,可愛小巧的圓形外殼下藏著甜美細膩的口感。有些專家稱之為法國版熊本生蠔,也被譽為海之小公主。這圓形的外觀輪廓和甜美的肉質風味最適合搭配氣泡酒或香檳。

法國赫夫皇室生蠔

Hervé Royale Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
來自法國諾曼第,在海裡生長4年,並在極低密度(<5隻/m2)的舊鹽田池中飼養,淺褐色外殼與堅果香氣風味的餘韻使其成為極品。獨特的風味最適合出現在高級餐廳!

法國赫夫特級生蠔

Hervé Special Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
又圓又深的殼內藏著豐富的肉,因為生長在淡水和鹹水匯合處,吸取獨特的養份,展現出平衡的鹹味和堅果味。非常適合初次嚐試者。

法國赫夫芬蒂克雷生蠔

Hervé Fine De Claire Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
在法國吃海鮮拼盤中,不論一般消費者或美食家都一定會喜歡,尤其那經典鹹味!可以直接吃,或擠檸檬汁一同享用。

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