法國秋季黑松露

法國秋季黑松露

貨品編號 FTF01203

分類

France Autumn Black Truffle

冬季黑松露的採集期在每年12月至1月,是黑松露中味道最濃郁、價格最昂貴的品種。

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推薦商品

樂奇雅白松露風味橄欖油

La Rustichella White Truffle Olive Oil
60ml*14/箱;8盒/1大箱
濃郁香醇的松露精華與滑順橄欖油的味道融為一體,最適合作為沙拉、義大利麵及菌類料理的食用材料!以松露浸泡優質橄欖油,真實保存住松露的經典風味。適合搭配義大利麵、披薩、肉類、白身魚與製成醬汁品嚐。 保存期限:未開封36個月

樂奇雅頂級黑松露蕈醬(含鯷魚)

La Rustichella Black Truffle Paste
500g*6/箱
黑松露含量12%。被譽為「廚房的鑽石」的松露,香味濃郁以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露香氣,並獨步全球以新鮮牛肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,一如漫步山野,品味難以言喻的芬芳。且此款為"台灣獨家食譜",添加了鯷魚醬更是提升了整體的風味。適合搭配義大利麵、燉飯、披薩、紅白肉、麵包抹醬與各式佐菜。 過敏原資訊:本產品含魚類及其製品。保存期限:未開封36個月。

樂奇雅松露粒

La Rustichella Whole Black Truffle
100g*32/箱
整塊夏季松露浸泡保存在鹽水中,維持新鮮松露的風味。在不是新鮮松露的季節,也有整顆松露可以供應。保存期限:未開封36個月。

Be TRUfFLe白松露橄欖油

White Truffle Olive Oil
100ml*24/箱
輕鬆一淋便能瞬間釋放濃郁的松露香氣,適合點綴沙拉、淋在蔬菜或義大利麵上。

Be TRUfFLe松露黑蒜蛋黃醬

Truffle Black Garlic Aioli
80g*32/箱
融合松露的奢華濃郁與黑蒜的酸甜及溫和辛辣,基底採用純蛋黃製成的美乃滋,風味比全蛋版本更濃厚。特別適合搭配三明治、薯條、鹹酥雞或炭烤肉類。

Be TRUfFLe秘製松露醬

Be Truffle Sauce
80g*32/箱
獨家密製醬料將經典燒烤的濃厚風味與奢華松露的馥郁香氣完美融合,混搭是拉差香甜辣椒醬、芥末、味噌、番茄泥和各式辛香料。非常適合抹在肋排上、淋在烤雞上,或搭配炭烤時蔬,提升燒烤層次。

Be TRUfFLe白松露蕈菇醬

White Truffle Pate
80g×32/箱
精選白松露蕈菇與發酵鹽,高蛋白松露香氣,含有5%新鮮白松露。

澳洲冬季黑松露

Australia Winter Truffle
澳洲出產的冬季松露清雅幽香,可配搭多種食材胃口。

義大利阿爾巴認證白松露

Italy Alba Certify White Truffle
阿爾巴(ALBA)位於義大利皮埃蒙特區(PIEMONTE),是白松露最知名且古老的產區。獲得認證的白松露,是正統產區及品質的保證。

義大利秋季黑松露

Italy Autumn Black Truffle
秋季黑松露採集期間為11月到12月,成長期比夏季黑松露要長,顏色較深,氣味濃郁,入口時充滿麝香和榛果味。產量較夏季黑松露少。

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