法國吉利特級生蠔 N.1 / N.2 / N.3 / N.4

法國吉利特級生蠔 N.1 / N.2 / N.3 / N.4

貨品編號 GEY07811 / GEY07812 / GEY07813 / GEY07814

分類

Geay Special Geay N.1 / N.2 / N.3 / N.4
48pc/箱

超過42個月的養殖,被譽為該等級中的女神,是品牌引以為傲的明星商品,口感清脆鮮甜,帶有堅果香。

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聖米歇爾野蠔

istRenn
想體驗法國頂級原生海味,絕不能錯過這款充滿個性的經典生蠔! 來自法國聖米歇爾山灣的深海生蠔,直撈於開放海域,無經岸邊池養與熟成處理,完整保留大海最原始的鮮味。如同知名的貝隆Belon,風味濃烈,帶有明顯的金屬礦石香,是嗜蠔行家鍾愛的極致風味。    
0號(約180g/顆)、1號(約120g/顆)、2號(約80g/顆)
12、24、50顆/箱

法國塔斯卡雅生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Tsarskaya No.1 / No.2 / No.3 / No.4
50pc/箱
深受俄國沙皇喜愛,並以此命名。帶有甜美的奶油味與杏仁香,口感爽脆。

法國黑珍珠生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Black Pearl No.1 / No.2 / No.3 / No.4
48pc/箱
產自法國西南部布列塔尼海岸,數量稀少。蠔肉飽滿而滑順,口味清甜,帶有豐富乳香,清爽。

法國吉拉多生蠔 No.1 / No.2 / No.3 / No.4

Gillardeau No.1 / No.2 / No.3 / No.4
48pc/箱
肉質肥美結實,口感充滿彈性嚼勁、風味細膩充滿層次,充滿海洋鮮味及生蠔的鮮甜香濃,混合著一點乳香味,更帶有些許微妙的榛果風味尾韻,層次分明但卻又細膩融合。

法國吉利Tapas生蠔拼盤派對組

Geay Tapas
12顆/箱
特級生蠔(N.3)4顆、蒂克雷生蠔 (N3)4顆、小甜蠔(N.4)4顆

法國吉利小甜蠔

Geay La Friandise
48pc/箱
經歷至少42個月的成熟規格,是公認最適合作為開胃菜的精巧尺寸。

法國赫夫皇室生蠔

Hervé Royale Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
來自法國諾曼第,在海裡生長4年,並在極低密度(<5隻/m2)的舊鹽田池中飼養,淺褐色外殼與堅果香氣風味的餘韻使其成為極品。獨特的風味最適合出現在高級餐廳!

法國赫夫特級生蠔

Hervé Special Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
又圓又深的殼內藏著豐富的肉,因為生長在淡水和鹹水匯合處,吸取獨特的養份,展現出平衡的鹹味和堅果味。非常適合初次嚐試者。

法國赫夫特級宏斯生蠔

Hervé Ronce Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
隨著海浪拍打的結果,讓外殼更加堅硬,肉質也更精緻豐滿,清淡的大海風味,平和融合出產地的典型風味。擠一點檸檬汁即可使風味昇華!

法國赫夫芬蒂克雷生蠔

Hervé Fine De Claire Oyster
No.1 / No.2 / No.3 / No.4
在法國吃海鮮拼盤中,不論一般消費者或美食家都一定會喜歡,尤其那經典鹹味!可以直接吃,或擠檸檬汁一同享用。

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