唐喬凡尼巴薩米克醋珍珠

白酒為基底，以雙重發酵工藝製成，半透明的淡黃色，具有鮮明的龍蒿風味，略帶酸味。

將西班牙雪莉酒置於橡木桶內持續發酵醋化釀造而成，色澤深紅，口感香濃，可使用於沙拉、冷盤，或煮成醬汁做為甜點沾醬。

義大利巴薩米克醋是使用葡萄釀製的一種天然香醋，起源可追溯到11世紀文藝復興時期，傳說他們認為這是治療瘟疫的良藥，但直到 1980 年左右，義大利的一些廚師發現香醋奇妙濃郁的風味與現代地中海美食相輔相成，因此迅速在全世界流行起來。且其濃稠的膏狀特性，使用起來更加方便，可直接點綴裝飾。不論搭配沙拉、麵包、義大利麵、各式肉類都非常適合，或淋在冰淇淋上享用，風味皆完美平衡！

義大利巴薩米克醋是使用葡萄釀製的一種天然香醋，起源可追溯到11世紀文藝復興時期，傳說他們認為這是治療瘟疫的良藥，但直到 1980 年左右，義大利的一些廚師發現香醋奇妙濃郁的風味與現代地中海美食相輔相成，因此迅速在全世界流行起來。正統巴薩米克醋必須在摩典娜(Modena)和雷焦艾米利亞(Reggio Emilia)兩個位於北義的小鎮製造，使用最適合製作巴薩米克醋的葡萄品種(Lambrusco & Trebbiano)，採摘後輕微將果實壓破進行熬煮直至濃稠，過濾後發酵醋化，接著再移至木桶中進行陳釀熟成25年，並根據傳統逐年更換不同木桶：橡木-栗子木-櫻桃木-梣木-桑樹木-杜松木，讓這款特陳年25年巴薩米克醋更加濃郁滑順、豐富風味層次，奶油般滑順的口感。最頂級且經過「摩典娜傳統巴薩米克醋業公會」認證的巴薩米克醋才能標示「Tradizionale」字樣，從葡萄品種、製程、熟成的木桶到最後裝瓶的方底圓肚玻璃瓶都嚴格規範，並都需檢定合格以後才能使用傳統巴薩米克醋的名字、瓶子、標籤、封條，最後裝瓶上市。這款特級陳年木桶25年傳統釀造醋，有公會認證特別標示「Extra Vecchio」字樣，絕不添加人工色素、焦糖色素、添色劑與防腐劑，有著最天然的風味，酸香清爽。適合搭配煙燻鮭魚、燉飯、各式肉類、海鮮、鵝鴨肝，甚至奶酪、香草冰淇淋、水果、黑巧克力等等任何甜點，風味皆完美平衡！

義大利巴薩米克醋是使用葡萄釀製的一種天然香醋，起源可追溯到11世紀文藝復興時期，傳說他們認為這是治療瘟疫的良藥，但直到 1980 年左右，義大利的一些廚師發現香醋奇妙濃郁的風味與現代地中海美食相輔相成，因此迅速在全世界流行起來。 此產品在摩典娜(Modena)和雷焦艾米利亞(Reggio Emilia)兩個位於北義的小鎮製造，使用最適合製作巴薩米克醋的葡萄品種(Lambrusco & Trebbiano)，採摘後輕微將果實壓破進行熬煮26-32小時直至濃稠，過濾後發酵醋化，接著再移至木桶中進行陳釀熟成10年。絕不添加焦糖色素、添色劑，有著最天然的風味，酸香清爽。不論搭配沙拉、麵包、義大利麵、各式肉類都非常適合，或淋在冰淇淋上享用，風味皆完美平衡！

精選香氣十足的芒果，保存芒果的香甜風味和濃郁滑順。 是夏天製作各式沙拉、海鲜沾醬以及調配雞尾酒不可或缺的一味。