伊比利風乾里肌 (Bellota切片)

伊比利風乾里肌 (Bellota切片)

貨品編號 IBQ15912

分類

Iberian Lomo
100g*50/箱

以腸衣包覆整條大里肌肉,添加大蒜、奧勒岡和紅椒粉調味,長時間自然發酵、風乾和窖藏,帶有獨特的香氣、大理石花紋的紋理口感。

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伊比利風乾香腸 (Bellota原條)

Iberian Salchichon
700g/條
豬絞肉用鹽和香料調味灌入豬腸衣後,經過長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、油香豐腴,鹹中帶甘的風味,帶有特有的韌度與咬勁,肉香濃郁口感細膩。

伊比利風乾香腸 (Bellota切片)

Iberian Salchichon
100g*50/箱
豬絞肉用鹽和香料調味灌入豬腸衣後,經過長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、油香豐腴,鹹中帶甘的風味,帶有特有的韌度與咬勁,肉香濃郁口感細膩。

伊比利風乾紅椒臘腸 (Cebo原條)

Iberian Chorizo
700g/條
將豬肉絞碎添加鹽、大蒜、紅椒粉等調味料灌入腸衣,經長時間發酵、風乾和窖藏,口感扎實、有嚼勁,讓人越嚼越有滋味,蘊藏肥美豐盈的油脂,帶有紅椒的鮮紅色澤和特殊濃郁香氣。

IberiQ 伊比利豬頸松板(下巴肉)

IberiQ Iberian Jowl
300g/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。豬頸松板油脂分布均勻,嫩中帶脆有彈性,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。

IberiQ 伊比利豬帶骨豬排

IberiQ Iberian Chop With Ribs
300g/包
beriQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。

IberiQ 伊比利法式帶骨里肌肉 (cebo/bellota)

IberiQ Iberian Pork Rack (cebo/bellota)
Cebo 2kg/包 ; Bellota 2kg/包
beriQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。

IberiQ 火鍋用橡子切片梅花肉

IberiQ Slice Bellota Collar for HP
150g/盒
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質,大理石般勻整的脂肪分布,以及自然散發的鮮甜與陣陣橡子香氣,正是伊比利豬的獨特魅力。口感較軟嫩帶油脂。

IberiQ 火鍋用切片伊比利梅花肉

IberiQ Slice Collar for Hot Pot
150g/盒
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。鮮嫩多汁的肉質,大理石般勻整的脂肪分布,以及自然散發的鮮甜與陣陣橡子香氣,正是伊比利豬的獨特魅力。口感較軟嫩帶油脂。

IberiQ 伊比利帶脂大里肌肉

IberiQ Iberian Loin With Fat
1kg/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。

IberiQ 丁骨豬排/橡子丁骨豬排

IberiQ Iberian Chop With Tenderloin(cebo/bellota)
cebo 300g/包 ; cebo 2kg/包 ; bellota約 300克/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。丁骨豬排位於腰脊部位,帶有大里肌以及小里肌兩種肉。適合煎烤等料理方式。

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