樂奇雅黑松露鹽

樂奇雅黑松露鹽

貨品編號 LRT06922

分類

La Rustichella Black Truffle Table Salt
110g*8/箱

黑松露含量3%。被譽為「廚房的鑽石」的松露,搭配純淨的義大利海鹽,創造出迷人的美味風味。適合搭配用在烤馬鈴薯、花椰菜、炸物。也能為牛肉,雞蛋和義大利麵增添了淡淡的松露味。只需灑一點,即可在任何餐點中增添細緻的風味,黑松露鹽將很快成為您最常用的食材之一。
碘為必需營養素。本產品未加碘。保存期限:未開封36個月

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1986年樂奇雅創立於義大利諾爾洽(Norcia),當地以優良品質的黑松露聞名。創辦人 Sergio Brugnoli 以這份優勢與敬業精神創立了松露品牌中的佼佼者─ La Rustichella 樂奇雅。

成立⾄今近40年來,Brugnoli 先生費盡心思在各國主廚挑剔敏銳的味蕾上勤奮耕耘,開發了多樣化的產品線;不僅如此,樂奇雅的製作程序絲毫不怠慢:嚴格的⼈工挑選、獨家配方、各國市場的認同喜愛,造就樂奇雅成為國際上知名的優質松露品牌。

■ 嚴格挑選優良義大利品質松露
■ 首創以牛肝蕈作為松露醬基底
■ 100%義大利製造
■ 無食物色素、無麩質、無過敏原、無膽固醇
La Rustichella 樂奇雅頂級黑松露蕈醬 Black Truffle Paste 

被譽為「廚房的鑽石」的松露,香味濃郁。以松露、蔬食調和,呈現溫潤綿長的松露⾹氣,並獨步全球以新鮮⽜肝蕈搭配,穩定後韻,帶出深邃的森林氣息,⼀如漫步山野,品味難以⾔喻的芬芳。
適合搭配義⼤利麵、燉飯、披薩、紅⽩⾁、麵包抹醬與各式佐菜。

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卡馬格鹽之花來自法國南部卡馬格國家公園保護區,位於西歐最大的河流三角洲,有著珍貴的鹽田和生態保育區。卡馬格鹽之花得來不易,只有在夏季時分,在風與太陽的合作下,鹽田才能慢慢在水面聚集形成如薄冰般的美麗結晶,每50平 方公尺的鹽田才能結晶出不到500公克的鹽之花,珍貴易碎,必須依靠手工採收。帶有天然些微的溼潤感與獨特雅緻的風味。 碘為必需營養素。本產品未加碘。

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鯨魚牌粗海鹽

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750g*12/箱
以天然純淨的地中海水,經日曬蒸餾製成。顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味,不帶一絲鹽滷的鹹苦,而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽,鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amedu sel) 。 碘為必需營養素。本產品未加碘。

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750g*12/箱
以天然純淨的地中海水,經日曬蒸餾製成。顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味,不帶一絲鹽滷的鹹苦,而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽,鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amedu sel) 。 碘為必需營養素。本產品未加碘。

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500g*12/箱
以天然純淨的地中海水,經日曬蒸餾製成。顆粒在口中咬碎後釋放出來的天然鹹味,不帶一絲鹽滷的鹹苦,而是滿佈於味蕾上的濃郁與充滿口腔的海洋氣息。不同於市售的鹽,鯨魚牌食用海鹽更充滿海洋礦物質風味甚至有些法國廚師稱之「具有靈魂的鹽」(L'Amedu sel) 。(無碘) 碘為必需營養素。本產品未加碘。

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取自喜馬拉雅山岩鹽,結晶度與純淨度均高,散發玫瑰般色澤。 碘為必需營養素。本產品未加碘。

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