卡伯瑞勒斯藍紋起司(3-4M)

卡伯瑞勒斯藍紋起司(3-4M)

貨品編號 QMS16401

分類

Cabrales Cheese
2.5kg*2/箱

卡伯瑞勒斯是來自西班牙阿斯圖裡亞斯的知名藍紋起司,是由鄉村酪農依照工匠傳統,以純淨生牛奶製成,需要在高濕度的天然石灰岩洞穴中經過四個月的成熟,有利於青黴菌的生長,產生藍綠色的紋理,起司整體結構扎實易碎,具有獨特、持久、濃郁和辛辣的味道,適合濃烈起司愛好者,是成熟藍紋起司的典型香氣。

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使用古老的工法,將新鮮生乳以木勺攪拌製成,造就乳脂輕盈圓潤,滋味清爽令人留連。適合簡單搭配法棍享用或入菜。

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