LSM 帕達諾起司

LSM 帕達諾起司

貨品編號 CHS16201

分類

LSM Grana Padano
1-2kg/塊

帕達諾起司是一款著名的義大利硬質起司,熟成13-15個月,與帕米吉阿諾起司非常類似但單價相對親民,常常拿來替代使用,非常適合當作義大利起司入門款。品嚐方式:其多層次的果香與帶有顆粒的口感,非常適合冷盤搭配礦石味明顯的白酒、香檳一同品嚐,可以做為起司盤的三種基底之一,淋上少許蜂蜜更是美味!也適合撒在所有義式菜餚中!

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奧切利先生披薩型起司

Beppino Occelli Pizza Inspired Cheese
3.5kg/個
採用義大利當地傳統披薩經典配料製成,可以直接品嘗搭配氣泡白酒,也能磨碎作為義大利麵料理最後一道調味工序,可愛趣味的外型更是小朋友的最愛點心!

奧切利先生松露克路亭牛乳起司

Beppino Occelli Truffle Crutin
300g*10pc/箱
這是一款皮耶蒙特經典的義大利新鮮起司,軟質圓潤的質地,外皮擁有濃郁的核桃香氣。適合搭配汽泡酒或沙拉、果醬。

奧切利先生松露風味朗加起司

Beppino Occelli Bianco di Langa
8kg/個
牛乳75%+山羊乳20%。這款起司柔軟具有延展性的質地。起司體中的松露和濃郁奶香賦予更加豐富的層次。適合搭配開胃酒、紅酒或入菜。

奧切利先生羅比歐拉起司

Beppino Occelli Robiola
250g*4/箱
這是一款皮耶蒙特經典的義大利新鮮起司,軟質圓潤的質地,外皮擁有濃郁的核桃香氣。適合搭配汽泡酒或沙拉、果醬。

奧切利先生切片麝香葡萄白蘭地果乾起司

Beppino Occelli Frutta Grappa
250g/個
使用皮蒙特高山綿羊奶與牛奶製成,加入當地的麝香葡萄義式白蘭地(Grappa di Moscato),並覆蓋多種酒漬的西西里水果乾,陳放熟成12個月以上。品嚐時可將起司搭配各種不同酸度、風味不同的果乾,酸甜、乳香和酒香完美中和,風味濃郁層次豐富。為南北義風味的150週年紀念起司。

奧切利先生黑紅胡椒起司

Beppino Occelli Black and Red Papper
1.5kg/個
牛乳49%+綿羊乳49%製成。熟成至少四個月。起司體中含有黑胡椒粒與紅胡椒粒,豐富了起司的味道與香氣。適合搭配精釀黑啤酒、威士忌。

奧切利先生巴羅洛紅酒起司

Beppino Occelli Occelli al Barolo
1.75kg/個
牛乳100%。在酒窖中熟成至少五個月,最後再以巴羅洛葡萄酒酒渣包裏發酵熟成。被譽為最佳「醉酒起司」。適合搭配Barolo、陳年濃郁的紅葡萄酒或入菜。

奧切利先生手工無鹽奶油

Beppino Occelli Unsalted Butter
10g*150/箱
使用古老的工法,將新鮮生乳以木勺攪拌製成,造就乳脂輕盈圓潤,滋味清爽令人留連。適合簡單搭配法棍享用或入菜。需成箱訂購(150個)。

奧切利先生手工無鹽奶油

Beppino Occelli Unsalted Butter
250g*12/箱
使用古老的工法,將新鮮生乳以木勺攪拌製成,造就乳脂輕盈圓潤,滋味清爽令人留連。適合簡單搭配法棍享用或入菜。

皮蒙特產區托馬

Toma piemontese DOP
約2kg/箱
義大利/半軟質/皮蒙特產區POD。成熟過程中外皮會增厚,但具有柔軟的象牙色膏體內餡,孔洞細膩而均勻,散發濃郁的奶油味。需成箱訂購。

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