Au Bon 手工半鹽奶油

Au Bon 手工半鹽奶油

貨品編號 CHF16121

分類

Au Bon Handmade Demi-Salt Butter
125g*40/箱

牛奶輕微發酵熟成後,形成鮮奶油,以手工攪拌,去除表面油脂,分離出奶油,再將奶油放入清水中搓揉,洗掉奶油中的脫脂乳。

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奧切利先生黑紅胡椒起司

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Beppino Occelli Foglie di Castagno
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牛乳49%+山羊乳49%。熟成長達18個月後再以栗葉包裹,入口散發淡淡栗葉清香,豐富有層次的風味。適合搭配紅酒或精釀黑啤或入菜。

帕米吉阿諾起司DOP 60月 1/8

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約4.5kg/箱
義大利/硬質。Parmigiano Reggiano(俗稱帕馬森起司)是義大利DOP起司,只有產在艾米利亞羅馬涅大區,從乳源到製程都遵循一定的製程及時間熟成,才能在整輪起司外頭烙上PARMIGIANO REGGIANO的字樣。此款起司熟成60個月,風味雋永。需成箱訂購。

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