路莫無麩質橫紋水管麵

路莫無麩質橫紋水管麵

貨品編號 RMO10361

分類

RUMMO N.49 Elicoidali Gluten Free
400g*12/箱

無麩質,橫紋表面,空心直徑大,可與各種醬汁完美搭配,尤其是肉類或蔬菜肉醬。 長度:40mm,前厚度:1.5mm,後厚度:1.08mm,直徑:10.6mm。

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路莫天使髮麵

RUMMO N.1 Capellini
500g*24/箱
文藝復興時期,因其製作難度高,被視為義大利麵中的精品,又名"Capelli d'Angelo"(天使的髮絲)。建議搭配簡單輕盈的醬汁、茄醬或是海鮮湯。 長度:260mm,厚度:1.25mm。

羅仕克拉 長型粗圓麵 【餐飲包裝】

Rustichella d'Abruzzo Spaghettoni del Leone
1.5kg*4/箱
專為餐廳、飯店等餐飲用戶設計的大容量包裝,讓您在使用頂級工藝義大利麵的同時,也能有效降低單位成本。 羅仕克拉獨創的「極粗義大利麵」,直徑達2.6毫米,比經典款更厚實飽滿有嚼勁,特別適合重口味、層次豐富的料理。 建議烹煮時間 14-16 min

羅仕克拉 墨魚天使髮麵

Rustichella d'Abruzzo Capellini al Nero di Seppia
500g*12/箱
適合搭配清爽的白酒海鮮醬汁、蒜香橄欖油。因麵條細緻,能迅速吸收醬汁的香氣,呈現優雅而獨特的風味,特別適合細緻的海鮮料理與fine dining高雅的前菜設計。 建議烹煮時間 2-3 min

羅仕克拉 捲捲麵義大利麵

Rustichella d'Abruzzo Fusilli col Buco
500g / 1包
網路人氣捲捲麵:羅仕克拉義大利麵開賣! Fusilli col buco 是源自坎帕尼亞的一款特色麵食,早期是當地的家庭主婦將長長的 bucatini 繞在編織針上來製作這種麵食。由於其捲曲的形狀,醬汁可以很好地巴在上面,使用特選的杜蘭小麥及純淨的山泉水揉捏,具有獨特的風味和韌性,沾附醬汁的能力無可比擬。

羅仕克拉 特飛麵

Rustichella d'Abruzzo Trofie
250g*12/箱
來自北義利古里亞的傳統麵型,細長扭紋、外型獨特,手感十足。麵體的緊實與彈性,讓它特別適合吸附醬汁,入口時能感受到層次分明的口感。 建議烹煮時間 11-13 min

羅仕克拉 方型吉他麵

Rustichella d'Abruzzo Chitarra
500g*12/箱
源自阿布魯佐的傳統手工方形麵(切面為方型),因使用傳統金屬弦工具「chitarra」切麵而得名。賦予麵條獨特的厚實口感,能完整吸附醬汁。 建議烹煮時間 14-16 min

貝爾塔尼四種起司義大利餛飩

Bertagni Four Cheeses Tortelloni
250g*6/箱
內餡材料:瑞可達起司、帕達諾起司、札瑞拉起司、帕米吉阿諾起司。 推薦食譜:搭配佐戈根佐拉起司做成的醬料,加入核桃堅果添增風味,推薦給起司愛好者! *每包48-50顆 *建議水煮3-4分鐘

貝爾塔尼松露蕈菇義大利餃

Bertagni Porcini Mushroom & Truffle Ravioli
250g*6/箱
內餡材料:香炒牛肝菌、瑞可達、莫札瑞拉、黑松露 推薦食譜: 橄欖油快速拌炒野菇,撒上帕米吉阿諾起司,淋上黑松露油,最後刨上新鮮黑松露,美味上桌! *每包10-11顆 *建議水煮4-5分鐘

貝爾塔尼瑞可達菠菜義大利餃

Bertagni Ricotta Spinach Ravioli
250g*6/箱
內餡材料:菠菜、瑞可達起司。 推薦食譜:將麵餃煮熟後,與無鹽奶油、新鮮鼠尾草快速拌炒,香氣四溢,簡單卻能彰顯出食材原料的美味! *每包23-24顆 *建議水煮3-4分鐘

貝爾塔尼番茄起司蘿勒義大利餃

Bertagni Tomato Mozzarella Basil Ravioli
250g*6/箱
內餡材料:火烤蕃茄、莫札瑞拉起司、羅勒。 推薦食譜:建議搭配煙花女醬汁( puttanesca ),與煮好的餃子一同拌勻,撒上奧勒岡點綴,即可完成。 *每包23-24顆 *建議水煮3-4分鐘

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