Le Bon Normand 朋里維克起司

Le Bon Normand 朋里維克起司

貨品編號 CHH16313

分類

Le Bon Normand Pont L’eveque
350g*12/箱

種類:法國產/洗浸乳酪/殺菌或未殺菌牛乳/乳脂肪含量45% 又名Moyaux cheese,可能是諾曼第地區最古老的乳酪,據傳早在七世紀時由某一修道院製造,最早名字叫做Pont d’Angelot,16世紀後才改名為Pont L’eveque。 此款柔軟濃郁的乳酪適合於常溫食用,可作為甜點並搭配酒體飽滿的紅酒。

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牛乳49%+山羊乳49%。熟成長達18個月後再以栗葉包裹,入口散發淡淡栗葉清香,豐富有層次的風味。適合搭配紅酒或精釀黑啤或入菜。

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