IberiQ 伊比利豬軟骨豬肋條(袋裝)

IberiQ 伊比利豬軟骨豬肋條(袋裝)

貨品編號 IBQ15297
IberiQ Iberian Pork Ribs
1kg/包

IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。

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5J去骨伊比利後腿

Cinco Jotas Jamon Iberico Boneless
3-4kg/支
生火腿分級標準中的最高等級黑標,選用100%純正血統、全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬後腿(Jam?n)製成,油脂較前腿肉更為豐厚飽滿,咀嚼時紅肉部份帶有嚼勁,脂肪入口即化。去骨。

手切5J伊比利後腿方塊

Cinco Jotas Hand-Cut Jamon Iberico
40g/包
生火腿分級標準中的最高等級黑標,選用100%純正血統、全天然放牧且食用橡樹子的原生伊比利豬後腿(Jam?n)製成,油脂較前腿肉更為豐厚飽滿,咀嚼時紅肉部份帶有嚼勁,脂肪入口即化。。手切方塊。

雪山牌白標伊比利後腿切片

Monte Nevado Slice Cebo Jamon
85g/包
西班牙雪山牌50%伊比利豬,肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤,味道甜美帶核果香,並入口即化。後腿切片。

雪山牌黑標橡子純種伊比利豬去骨後腿

Monte Nevado Bellota Jamon B/L
約5.5kg/支
西班牙雪山牌100%橡子伊比利豬,肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤,味道甜美帶核果香,並入口即化。去骨後腿。

雪山牌黑標橡子伊比利豬去骨前腿

Monte Nevado Bellota Paleta B/L
約2.5kg/支
西班牙雪山牌100%橡子伊比利豬,肉質帶深紅色並富油質、充滿光澤,味道甜美帶核果香,並入口即化。

雪山牌原廠切片西班牙白豬山火腿

MonteNevado Sliced Serrano Ham
85gx15包/箱
選用凱爾特白豬,在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾製成。切片。

雪山牌24個月切片山火腿

Monte Nevado 24M Sliced Serrano Ham
85g*12盒/箱
選用凱爾特白豬,在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾熟成24個月。切片。

雪山牌西班牙白豬熟成帶骨後腿(熟成24個月)

Monte Nevado Bone in Serrano Ham
約8kg/隻
選用凱爾特白豬,在高山地區以地中海鹽巴鹽漬、風乾熟成24個月,偶爾帶有美味的白色酪胺酸結晶。帶骨。

IberiQ 伊比利豬戰斧(帶骨大里肌)

IberiQ Iberian Tomahawk
1kg/包
beriQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。帶骨豬排油脂分布均勻,簡單燒烤嫩煎,就能享受其肉質的嫩度、 多汁和獨特香氣。

IberiQ 伊比利梅花肩肉 (cebo/bellota)

IberiQ Iberian Collar (cebo/bellota)
Cebo 2kg/包 ; Bellota 2kg/包
IberiQ所飼養的伊比利豬不僅擁有天生基因優勢,足夠的運動量、攝取天然均衡的橡果、香草,讓伊比利豬的肉質產生肌肉與脂肪的完美比例與絕佳風味。

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